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Le livre des Pâtes - PHAIDON
150 recettes de pâtes pour tous les goûts
Appréciées dans le monde entier, les pâtes sont ici célébrées dans toute leur diversité. Réalisé avec l’Academia Barilla, Le Livre des Pâtes propose 150 recettes authentiques adaptées à tous les régimes et styles de vie : végétariennes, véganes, sans gluten, sans produits laitiers ou sans fruits à coque, ainsi que des plats rapides à préparer en moins de 30 minutes ou avec seulement 5 ingrédients.
Alliant tradition et modernité, le livre offre aussi bien des classiques intemporels comme les Rigatoni all’Amatriciana que des créations originales telles que les Conchiglie rigate au ragù d’agneau au safran. Grâce à l’expertise de Barilla, héritière d’une longue tradition depuis 1877, ce livre est un indispensable pour toutes les cuisines, pour amateurs ou passionnés de gastronomie italienne.
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DESCRIPTION
150 recettes de pâtes pour tous les goûts
Appréciées dans le monde entier, les pâtes sont ici célébrées dans toute leur diversité. Réalisé avec l’Academia Barilla, Le Livre des Pâtes propose 150 recettes authentiques adaptées à tous les régimes et styles de vie : végétariennes, véganes, sans gluten, sans produits laitiers ou sans fruits à coque, ainsi que des plats rapides à préparer en moins de 30 minutes ou avec seulement 5 ingrédients.
Alliant tradition et modernité, le livre offre aussi bien des classiques intemporels comme les Rigatoni all’Amatriciana que des créations originales telles que les Conchiglie rigate au ragù d’agneau au safran. Grâce à l’expertise de Barilla, héritière d’une longue tradition depuis 1877, ce livre est un indispensable pour toutes les cuisines, pour amateurs ou passionnés de gastronomie italienne.
Caractéristiques du livre Le livre des Pâtes - PHAIDON
• Dimensions: 212mm x 270mm
• Pages: 352
• Marque: Phaidon
• ISBN: 9781838669003
À propos de la marque Phaidon :
Fondée à Vienne en 1923, Phaidon est une maison d’édition internationale reconnue pour ses ouvrages de référence consacrés à l’art, au design, à l’architecture, à la photographie et à la gastronomie. Aujourd’hui basée à Londres, la marque s’est imposée comme l’un des éditeurs les plus prestigieux dans le domaine des beaux-livres.
Les livres Phaidon se distinguent par la qualité de leur contenu, leur direction artistique soignée et leur fabrication haut de gamme. Réalisés en collaboration avec des experts, des artistes et des chefs renommés, ils offrent une exploration riche et inspirante de la création contemporaine et du patrimoine culturel.
À la fois sources d’inspiration et objets de collection, les ouvrages Phaidon trouvent naturellement leur place dans les bibliothèques des passionnés de culture, de design et d’art de vivre.
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